یکی از انواع عسل طبیعی رایج و پر فروش در بازار، عسل چهل گیاه یا همان عسل چند گیاه است. از آنجایی که این نوع عسل در بین مشتریان عسل جنگل به علت دارا بودن خواص چند گیاه به صورت یکجا و البته قیمت بسیار مناسب آن محبوبیت زیادی دارد، ترجیح می دهیم شما را قبل از خرید کمی با ترکیبات این ماده شفابخش طبیعت آشنا کنیم.
عسل چند گیاه از ترکیب چندین گل و گیاه بدست می آید و بسته به منطقه ای که زنبوردار در آن است در فصول مختلف سال قابل برداشت می باشد. برای مثال زنبورداران ما در عسل جنگل اگر قصد تولید عسل چهل گیاه در خوزستان را داشته باشند از اواخر اردیبهشت تا اوایل خرداد عسل چند گیاه را تولید می کنند و اگر قصد داشته باشند این عسل پرطرفدار را از کندو های ما در مناطق سردسیر به دست بیاورند، از اواخر تیر ماه تا اوایل مرداد مشغول تهیه عسل چهل گیاه هستند.
با توجه به اینکه در تولید عسل چهل گیاه زنبور های کارگر در مناطقی هستند که گونه های گیاهی متعددی در آن موجود است، زنبور شهد گل های مختلفی را به عسل تبدیل می کند. همین تنوع و تعدد گل ها و گیاهان در منطقه، باعث می شود تا مشخص کردن نوع شهد و گرده ی گل عملا ناممکن شود. به همین علت این نوع عسل را در بازار با نام عسل چهل گیاه یا چند گیاه می شناسند.
برای تهیه عسل چهل گیاه یا چند گیاه زنبور عسل از شهد گیاهان بسیاری استفاده کرده است از جمله گون ، بابونه ، آفتاب گردان، بهار نارنج ، کنار (سدر) ، شبدر، کولزا، آویشن، اسطوخودوس، کاکوتی ، گل بنفشه، ، کتیرا، کاسنی، گل گاو زبان، مریم گلی، یونجه و بسیاری از گیاهان دیگری که در کوهستان ها ، دشت ها ، مراتع و جنگل ها وجود دارد. به همین دلیل شما با مصرف عسل چهل گیاه از خواص عسل گیاهان مختلف بهره خواهید برد.
رنگ و زمان برداشت عسل چهل گیاه
طعم و رنگ عسل چهل گیاه بسته به گلهایی که زنبورعسل شهد و گرده گل های آن ها را جمع آوری نموده می تواند متفاوت باشد. زیرا ترکیبات عسل حاصل از گونه های گیاهی مختلف باعث ایجاد رگ و طعم متفاوت در عسل خواهد شد.
همانطور که پیشتر هم اشاره کردیم، ما در عسل جنگل از اواسط اردیبهشت تا اواسط خرداد در استان خوزستان و از اواخر تیر تا اوایل مرداد در مناطق سردسیری که کندو داریم دست به تولید عسل چهل گیاه می زنیم.
خواص عسل چند گیاه
آنتی باکتری های موجود در انواع مختلف عسل های گیاهی موجب می شود تا این محصول طبیعی یکی از بهترین داروهای طبیعی و موثر در درمان برخی از بیماری ها و اختلال های جسمی و روحی در انسان باشد . معمولا برای استفاده از عسل چند گیاه برای خواص درمانی عسل به خصوص درمان بیماری های خاص، بسیار محتاطانه عمل می شود زیرا انواع مختلف عسل برای درمان انواع مختلفی از بیماری ها با توجه به گیاهی که عسل از آن تهیه شده است، مصرف می شود و چون ترکیبات عسل چهل گیاه به طور دقیق مشخص نیست، پیشنهاد می شود برای درمان های عمومی و رایج با عسل از آن استفاده شود مثل درمان سرماخوردگی و گلو درد.
از خواص عمومی عسل چهل گیاه کاملا طبیعی و خالص می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت سیستم دفاعی بدن : به طور کلی تمامی عسل ها برای تقویت سیستم دفاعی بدن بسیار مفید هستند.
- درمان زخم ها : خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ بودن، عسل چهل گیاه را به دارویی عالی برای بهبود زخم ها تبدیل کرده است عسل رطوبت را از قسمت زخمی شده جذب می کند و باعث بهبود زودتر زخم و جلوگیری از عفونت باکتریایی می شود.
- درمان بیماری های تنفسی مانند آسم و تقویت سیستم های تنفسی : برای معالجه بیماری آسم باید پیش از استفاده با پزشک مشورت نمایید.
- موثر در درمان سرماخوردگی و سرفه
- تقویت کننده کبد، کلیه و دستگاه گوارش
- مفید برای پوکی استخوان و دردهای مفصلی
- تقویت کننده اعصاب
- ضد یبوست و نفخ
- رفع کم خونی
- تقویت حافظه
درواقع شما با تهیه عسل چهل گیاه خواص چند نوع عسل را در یک عسل تجربه می کنید.
اگر به دنبال عسل طبیعی اما با قیمت مناسب هستید، به شما پیشنهاد می کنیم عسل چهل گیاه از بین عسل های مجموعه عسل جنگل را تجربه کنید.
این قول را به شما می دهیم که یکی از با کیفیت ترین عسل چهل گیاه بین عسل های چند گیاه بازار را تجربه خواهید کرد.
تشخیص عسل اصل از تقلبی:
یکی از دغدغه های اکثر افراد در تهیه عسل این است که بتوانند عسل اصل تهیه کنند تا با مصرف عسل تقلبی به جای سود ضرر آید آنها نشود. از آنجایی که ما در عسل جنگل به اصل بودن عسل هایمان مطمئن هستیم، برای شما روش های تشخیص عسل اصل از تقلبی را در سایت آورده ایم تا با خیال راحت چه از ما و چه از همکاران ما عسل مورد نیاز خود را تهیه کنید.
در این بخش یکی از رایج ترین و بهترین روش های تشخیص عسل اصل از تقلبی را برای تان می نویسیم.
از خاک برای تشخیص عسل اصل از تقلبی کمک بگیرید
فقط کافی است مقداری عسل را بر روی خاک بریزید. اگر عسل بر روی زمین پخش شد مطمئن باشید عسل شما تقلبی است اما اگر عسل شما نه تنها پخش نشد بلکه شکلی منسجم به خود گرفت و به سرعت در خود جمع شد، قطعا شما از یک عسل طبیعی و سلامت استفاده می کنید.
البته اگر قصد دارید با روش های بیشتری آشنا شوید، پیشنهاد می کنیم مقاله تشخیص عسل اصل از تقلبی را مطالعه کنید.
امیدواریم از طعم خوش عسل چند گیاه ما لذت ببرید.
