یکی از انواع عسل که بسیار خوش طعم است و طرف داران زیادی دارد، عسل کنار است. ما در عسل جنگل به شما این تضمین را می دهیم که با خرید عسل کنار اصل و تجربه طعم آن یکی از طرف داران پر و پا قرص آن شوید؛ اما اجازه دهید قبل از تهیه این عسل طبیعی با کیفیت شما را با خود گیاه کنار و خواص شفابخش این عسل آشنا کنیم.
عسل کنار چیست؟
عسل کنار که درواقع همان عسل سدر ایرانی است، از درخت کنار یا سدر به دست میآید که یکی از برترین نوع عسلها، نیز میباشد. طبق پژوهشهای انجام شده عسل کنار دارای ارزش غذایی بالایی است که میتواند به تنهایی و بدون وجود مواد غذایی دیگر نقش بسزایی در سلامت بدن ایفا نماید. عسل کنار همانند گیاه سدر، خاصیت ضدمیکروب و ضدباکتریایی در خود به همراه دارد که میتواند اثرات شگفتانگیزی در سلامت افراد داشته باشد.
عسل کنار دارای طبع سرد است و مصرف این عسل برای افراد گرم مزاج به شدت توصیه میشود. چرا که افراد گرم مزاج همواره از خوردن عسل خودداری میکنند ولی این عسل میتواند دمای بدن آنان را کاهش دهد و در پیشگیری از بیماریهای بسیار، موثر واقع شود. با این حال افراد با طبع گرم نیز میتوانند از این عسل استفاده نمایند.
گیاه کنار چیست و چه ویژگیهایی دارد؟
کنار درختی است به ارتفاع نزدیک به ۱۰ متر با برگهای کوچک و قلبی شکل و کشیده با سه رگبرگ برجسته که گوشوارک آن به خار تبدیل شده است.
برگهای کوبیده آن را «سدر» مینامند و میوه آن خوردنی است. میوه این درخت تخم مرغی شکل و به اندازه میوه زیتون یا کمی کوچک تر است. میوه کنار خوراکی بوده و بسیار مغذی و سرشار از ویتامین C و مقادیر نسبتا خوبی از ویتامین B ،E و محتوی کلسیم، فسفر و آهن است.
ارزش غذایی میوه کنار از لحاظ پروتئین، مواد معدنی، کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین از سیب غنی تر و میزان کالری و ویتامین c آن نسبت به پرتقال بیشتر است. میوه آن به راحتی هضم و اثر ملینآور دارد و طعم این میوه ترش مطبوع و شیرین است.
گیاه سدر (کنار) در کدام منطقه رشد میکند؟
درخت کنار بومی جنوب ایران است و در استانهای جنوبی ایران مانند استان فارس،استان هرمزگان، استان بوشهر، استان خوزستان، استان کرمان وجنوب استان سیستان و بلوچستان به خوبی میروید.
وقتی پوشش گیاهی منطقه غالبا از نوع گیاه کنار باشد، زنبورعسل بیشتر شهد گل های گیاه کنار را به عسل تبدیل می کند.
به دلیل اینکه هنگام گل دهی این درخت، هیچ گونه گیاهی گل دهی ندارد، لذا این عسل از خلوص بالایی برخوردار است. گل دهی پاییزی این درخت بیشتر است و دارای شهد بسیار لطیفی است که باعث جذب زنبورهای عسل از فواصل دور به سمت گلهای آن میشود. از اوایل شهریور تا اواسط آبان، بیشترین فصل جمع آوری و برداشت عسل کنار است .
یکی از بهترین،مرغوبترین ،خوش طعم ترین و پررفدارترین عسل موجود در جهان عسل کنار اصل است.
هر کجای ایران عزیزمان باشید، میتوانید از طریق سایت فروشگاه عسل جنگل اقدام به خرید عسل کنار کنید بدون اینکه در مورد خلوص و کیفیت آن نگرانی داشته باشید.
ویژگی ظاهری عسل کنار
این عسل پس از برداشت کف کرده و دارای رنگ روشنی می باشد. دلیل کف کردن این عسل وجود مقادیر قابل توجهی ساپونین در عسل این گیاه می باشد. بنابرین این عسل دارای ارزش عذایی و مکمل بسیار بالایی است و پس از مدتی کف آن خوابیده و به رنگ خود عسل برگشته یعنی تیره می شود. پس از گذشت چند ماه رنگ عسل کنار تیره تر شده و به رنگ جیگری یا عقیقی در می آید.
عسل کنار یا عسل سدر در ابتدای برداشت، به رنگ روشن و دارای کف زیادی است که به مرور زمان رنگ آن به رنگ تیرهتر تغییر پیدا میکند و به رنگ عقیق مایل به قرمز در میآید. همچنین با مرور زمان، کف آن کمکم کاهش مییابد. دلیل تشکیل کف در این عسل، وجود مقادیر قابل توجهی ساپونین در عسل کنار است.
ساپونین، بهعنوان ترکیبات زیست آلی شناخته میشود که دارای چندین ماده مغذی ضروری برای زندگی روزمره ما هستند و وجود آن در رژیم غذایی بسیار ضروری است. شما میتوانید با مصرف عسل کنار، وجود این ماده را در رژیم غذایی خود تضمین نمایید.
لازم به ذکر است ویژگیهای ظاهری هر نوع عسل مربوط به شهد گیاهی است که زنبور از آن مصرف و اقدام به تولید عسل تهیه میکند. عطر و طعم عسل هم از دیگر ویژگیهای عسل است که میتواند شما را در تشخیص نوع عسل یاری نماید. عسل کنار با طعم بسیار خوش و گوارایی که دارد، توانسته طرفداران زیادی را به خود جذب کند.
عسل کنار در کنار رنگ زیبایی که دارد، طعم شیرینی نیز دارد که هرچه عسل تازهتر باشد، بوی تازگی و معطر عسل بیشتر حس خواهد شد. عسل کنار تازه و طبیعی دارای بوی خود درخت کنار یا سدر است. پیشنهاد ما به شما امتحان این عسل تازه و مرغوب است.
همچنین می توانید خرید عسل گون طبیعی یا خرید ژل رویال را از فروشگاه عسل جنگل انجام دهید.
کیفیت و نحوه تشخیص عسل کنار اصل
اما خرید عسل کنار طبیعی با کیفیت، کار بسیار دشواری است و نیاز است حتما با آگاهی کامل اقدام به خرید این محصول نماید. اگر بخواهید کیفیت یک عسل را تشخیص دهید و از اصل بودن آن اطمینان حاصل کنید، باید این کار را از طریق آزماشگاههای اختصاصی انجام دهید که این خارج از حیطه دسترسی تمام افراد است.
اما میتوان از روشهایی در خانه از اصالت عسل کنار مطمئن شد. یکی از راههاییی که میتوان اصالت عسل کنار اصل را در خانه و بدون انجام آزمایشات، تشخیص داد، بررسی شکرک عسل کنار است.
اگر از فروشگاه اینترنتی عسل جنگل اقدام به خرید عسل کنار کرده باشید، خواهید دید که اگر عسل کنا شکرک بزند، شکرک آن سفت نیست، یعنی به دندان نمیچسبد و به راحتی در زیر دندان به نرمی حس میگردد. بنابر این عسل کاملا اصل است.
همچنین روش دیگر برای بررسی خلوص عسل کنار، ریختن آن در آب است. وقتی عسل کنار را در آب میریزید به سرعت در آب حل نمیگردد و حالت چسبندگی خود را حفظ میکند.
اما شما میتوانید با اطمینان به فروشگاه عسل جنگل، عسل کنار کاملا با کیفیتی را خریداری نمایید. چرا که ما با تکیه بر تجربه طولانی خود در این حوزه به صورت کاملا طبیعی اقدام به تولید می کنیم. تصاویر مربوط به زنبورهای عسل زنبورستان عسل جنگل، شکوفه های درختان کنار و حتی ویدئوی برداشت عسل کنار طبیعی را برای شما در این صفحه قرار داده ایم.
لازم است به این نکته نیز اشاره کنیم که ما به منظور اطمینان از کیفیت عسل کنار، بر روند تولید عسل نظارت ویژهای داریم. در نهایت محصول نهایی کامل طبیعی و با کیفیت خواهد بود و از اصالت آن اطمینان خواهیم داشت.
خواص عسل کنار
این نوع عسل بسیار خوشمزه است و دهها فواید برای سلامتی بدن و احتقان دارد. عسل کنار برای تقویت قوای جنسی و افزایش قدرت بدنی ورزشکاران و دانشآموزان بسیار مفید است و میتواند تاثیر بسزایی در رشد داشته باشد. از دیگر خواص عسل کنار میتوان به موارد زیر اشاره نمود:
از خواص عسل کنار می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تقویت قوای جنسی و جسمی
- تقویت حافظه
- پیشگیری و بهبود سرطان
- بهبود زخمهای سطحی
- تسریع رشد کودکان
- انرژیزا و نشاط آور
- درمان بیماریهای ناشی از سوء تغذیه
- تقویت دستگاه گوارش و رفع گرفتگی عضلات
- درمان زخمهای دستگاه گوارش بهویژه زخم روده و معده
- تقویت موی سر
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کاهش کلسترول و بیماری قلبی
- درمان و پیشگیری از سرماخوردگی
- رفع گرفتگی عضلات به خصوص گرفتگی شدید در ورزشکاران
- کاهش گرفتگی و دمای بدن
- کمک به درمان کمخونی
- کاهش التهابات بدن
- مسکن و تببر
ما با آگاهی کامل از تمام خواص عسل کنار بر آن شدیم تا محصولی کاملا خالص و طبیعی را در فروشگاه عسل جنگل به شما عرضه داریم تا نه تنها شما با مراجعه به فروشگاه عسل جنگل، یک خرید آسان را تجربه کنید، بلکه یک خوراکی خوشمزه و با کیفیت را خواهید خرید.
با خرید عسل کنار شما علاوه یک خوراکی لذیذ، یک داروی کاملا خالص و برگرفته از خود طبیعت را خریداری کردهاید و میتوانید از طریق آن سلامت خود را نیز تضمین نمایید. عسل کنار از جمله عسلهای گیاهی است که خاصیت درمانی آن بیش از هر ویژگی دیگری نمایان است و پزشکان به بیماران خود، توصیه میکنند حتما از عسل کنار در وعدههای غذایی خود استفاده نمایند.
توصیه ما هم به شما خرید عسل کنار طبیعی و خالص است.
طریقه مصرف عسل کنار
همواره از گذشته تا کنون از عسل به عنوان عامل شفا ذکر میشده است که میتواند بر بسیاری از بیمارها قالب آید. از این رو مصرف آن میتواند در میزان اثرگذاری آن بسیار موثر باشد و در درمان بیمارها به صورت ویژه عمل کند. شما میتوانید عسل کنار را به روشهای گوناگونی و در وعدههای مختلف غذایی میل نماید.
اما در طب سنتی توصیه میشود 2 الی 3 قاشق عسل کنار طبیعی را به مقداری آب جوشیده ولرم اضافه نماید و با اضافه کردن مقداری لیموی تازه آن را میل کنید. بدین ترتیب علاوه بر طعم گوارای آن در کنار دیگر مواد مغذی، منجر به جذب ویتامینها در بردن میگردد و از ایجاد سرماخوردگی جلوگیری مینماید. البته شما میتوانید عسل کنار را به تنهایی یا حتی در کنار دیگر مواد خوراکی مصرف نماید.
گفته میشود بهترین زمان برای مصرف عسل، صبح ناشتا نیم ساعت قبل از خوردن صبحانه است. در این زمان اثرات درمانی عسل بر بدن بیشتر اثر گذار خواهد بود.
پیشگیری از شکرک زدن عسل کنار
اگر شما عسل را در یک بطری پلاستیکی و یا در یک ظرف شیشهای نگه داری کنید، به مرور زمان ممکن است شکرک زدن آن رخ دهد. اما شما میتوانید از طریق زیر از شکرک زدن عسل کنار جلوگیری کنید و یا میزان آن را به حداقل مقدار ممکن برسانید.
- سعی کنید ظرف حاوی عسل را در دمای اتاق نگهداری کنید. در این دما نه عسل خراب میشود و نه دچار شکرک میگردد.
- عسل را در مکانی خنک و خشک نگهداری کنید. اگر دمای نگهداری آن بالاتر از دمای اتاق باشد، کیفیت و مواد مغذی عسل را به مرور زمان به خطر میافتد. دمای پایینتر، یعنی نگهداری در سردخانه یا یخچال، به سرعت عسل را متبلور میکند. بدین ترتیب باید از نگهداری از عسل در مکان سرد به شدت خودداری نمود.
- اگر کمی شکرک در عسل مشاهده کردید، یک عملیات حرارتی سریع و ملایم در دمای 40 درجه برای حل کردن بلورها و بیرون راندن حبابهای هوا که میتوانند تبلور را آغاز کنند، انجام دهید.
- همچنین توصیه میشود عسل را در ظروف مناسب نگهداری کنید. بهترین ظروف برای نگهداری عسل، ظروف شیشهای، پلاستیکی و لاآبی هستند.
فروشگاه عسل جنگل نیز با نگهداری عسلهای تولید شده در مکان و دمای مناسب توانسته کیفیت عسل کنار خود را حفظ و تضمین نماید. همچنین با نگهداری عسل در ظروف کاملا مناسب از ایجاد هر گونه خللی که بتواند کیفیت محصول را به مخاطره بیاندازد، جلوگیری نموده است. شما میتوانید با خرید عسل کنار از عسل جنگل، محصولی کاملا طبیعی و با کیفیت را خریداری و از طعم بینظیر این عسل لذت ببرید!
خرید عسل کنار
در زمان خرید عسل کنار باید به اصل بودن آن توجه خاصی داشته باشید، تا محصول خریداری شده تمام خاصیتهای برشمرده شده را در برداشته باشد. بدین منظور فروشگاه عسل جنگل با داشتن 15 سال تجربه در این حوزه، افتخار دارد عسل کنار کاملا طبیعی و با کیفیت را به شما عزیزان عرضه دارد.
به همین منظور شما میتوانید برای خرید عسل کنار از طریق همین صفحه اقدام کنید، چرا که قیمت عسل کنار در فروشگاه عسل جنگل، با حذف واسطهها به قیمتی کاملا رقابتی تبدیل گردیده است و در این بین از کیفیت محصول به هیچ عنوان کاسته نشده است.
مناطق برداشت و زنبورداری فروشگاه عسل جنگل برای عسل کنار
محصولات عسل جنگل به خصوص عسل کنار از مزارعی تهیه و تولید شدهاند که از نظر کیفیت بهترین هستند. برای داشتن محصولی کاملا طبیعی تنها به داشتن کندو در یک ناحیه اکتفا ننمودهایم و برای تولید عسل کنار، هر منطقهای که بتوان از آن عسل کنار بهتری تولید نمود بهره بردهایم و در آن مناطق از کندوهای عسل خود بهترین تولیدات را بهرهبرداری کردهایم. کافیست یک بار طعم بینظیر عسل کنار فروشگاه عسل جنگل را بچشید!
نحوه خرید عسل کنار از فروشگاه عسل جنگل
شما عزیزان میتوانید با فروشگاه عسل جنگل، یک خرید مطمئن را تجربه نماید. بدین منظور کافیست محصول مورد نظر خود (عسل کنار) را از سایت انتخاب نماید. با اطمینان از کیفیت و طبیعی بودن عسل، هر تعداد که مورد نظرتان است را انتخاب کنید و سپس با وارد نمودن اطلاعات خود ما را در ارسال درست محصول یاری رسانید. سپس از طریق درگاههای بانکی هزینه را پرداخت نماید.
فروشگاه عسل جنگل با فراهم آوردن مسیری مطمئن برای خرید عسل، توانسته است تجربهای خاطرهساز را برای شما به ارمغان آورد. همچنین شما می توانید خرید انواع عسل طبیعی را در سایت ما تجربه کنید. مانند: خرید عسل چهل گیاه، خرید عسل گشنیز و خرید عسل زول
کافیست یک بار تجربه کنید!
اگر شما هم به دنبال عسل کنار طبیعی و اصل هستید، پیشنهاد می کنم حتی یکبار هم که شده عسل کنار ما را تجربه کنید. قول می دهیم از طعم آن لذت ببرید. فاصله شما تا چشیدن طعم یک عسل با کیفیت تنها چند کلیک ساده است.
همچنین اگر قصد خرید عمده عسل طبیعی را دارید می توانید سری به صفحات زیر بزنید.