یکی از گونه های محبوب عسل طبیعی عسل گون است. عسلی که به علت طبع گرمی که دارد، برای گرم نگه داشتن بدن در زمستان می تواند بسیار مفید باشد. در این مطلب از عسل جنگل قصد داریم شما را با عسل گون و خواص بی نظیر آن آشنا کنیم. امیدواریم شما هم از طعم دلنشین عسل گون لذت ببرید.
عسل گون چیست؟
عسل گون یک عسل کوهی (با ارتفاع 1800 متری) کمیاب است که در مناطق مختلفی تولید می‌شود. تقریبا می‌توان گفت عسل گون بویی ندارد، در حالی که طعم آن بسیاز لذیذ است. از آنجایی که این میوه (گون) سرشار از فروکتوز است، به عنوان یک منبع انرژی مهم برای بدن انسان در نظر گرفته می‌شود. عسل گون در حالت مایع تقریبا بی‌رنگ و مانند دیگر عسل‌ها است.
اگر عسل گون خالص باشد دچار شکرک نمی‌شود. با تمام این موارد می‌توان عسل گون را به عنوان شیرین‌کننده برای قهوه، دم نوش، شیر و … استفاده نمود. همچنین می‌توان در تهیه کیک از این عسل به‌عنوان شیرین‌کننده طبیعی و بسیار عالی استفاده کرد تا افرادی که دچار دیابت هستند نیز بتوانند با خیالی آسوده از آن مصرف نمایند.
گون چیست؟
گون که با نام huáng qí یا milkvetch نیز شناخته می‌شود، بیشتر به دلیل استفاده از آن در طب سنتی شناخته می‌شود در بین افراد شناخته شده است.
اگرچه بیش از 2000 گونه گون وجود دارد، تنها دو نوع آن عمدتاً در مکمل‌ها و تهیه فرآورده‌های گیاهی همچون عسل استفاده می‌شود.
همچنین به‌طور خاص، از ریشه گیاه گون به اشکال مختلف مکمل‌ها از جمله عصاره مایع، کپسول، پودر و چای ساخته می‌شود. گاهی اوقات گون نیز به صورت تزریقی در یک محیط بیمارستان مورد استفاده قرار میگیرد. ریشه گیاه گون حاوی بسیاری از ترکیبات فعال است ومتخصصان معتقد هستند که این ترکیبات مسئول ایجاد مزایای بالقوه آن هستند. به عنوان مثال، ترکیبات فعال آن ممکن است به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک کند.
کمی با گیاه گون بیشتر آشنا شویم
گون گیاهی است چندساله که ارتفاع آن تا ۷۵ سانتیمتر می‌رسد. ساقه‌های رشد یافته آن به رنگ بنفش تیره است برگ‌های آن مرکب از برگچه‌هایی است که به صورت متقابل به تعداد 11 تا 30 جفت در محور هر برگ قرار گرفته‌اند. گل‌های آن معمولا به رنگ ارغوانی؛ گاهی آبی یا سفید بوده و نزدیک به انتهای شاخ‌های آن گل‌هایش قرار دارد، در ایران بیش از ۸۰۰ گونه گون وجود دارد.
این گیاه به طور معمول در مناطق استپی و کوهستانی می روید و یکی از مهمترین پوشش‌های گیاهی ایران به شمار می رود.
این گیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان است که باعث مهار رادیکال‌های آزاد در بدن می‌شود. در بدن رادیکال‌های آزاد باعث آسیب‌رسانی به سلول‌ها می‌شوند و ارتباط شدیدی با پیر شدن و مشکلات که در دوران پیری گریبان‌گیر انسان می‌شود دارد.
عسل گون عسلی است که عمده شهد آن از گیاه گون باشد. اگر یک گونه تامین کننده ۵۰ درصد یا بیشتر از منابع شهد یک عسل باشد آن عسل را به نام آن گل خاص می نامند،و یکی از محبوب ترین عسل های موجود در ایران است . عسل گون دارای طعم شیرین و لذت بخش میباشد و در بسیاری مناطق برای شیرین کردن چای های گیاهی، شیر، چای و کیک مورد استفاده قرار میگیرد .
استفاده زنبورها تنها از یک گیاه برای ساخت و تهیه عسل سبب می شود تا به آن عسل علاوه بر خواص خودش خواص دارویی و درمانی را نیز اهدا کند.
خواص عسل گون
قبلا در قسمت مقالات عسل جنگل به طور مفصل در مورد خواص عسل گون صحبت کردیم اما اینجا هم بد نیست اشاره ای به آن داشته باشیم. شهد جمع آوری شده گل های این گیاه توسط زنبوران عسل علاوه بر خواص عمومی عسل دارای ویژگی های منحصر بفرد می باشد.
عسل گون اغلب به دلیل اثرات مفید آن بر سیستم ایمنی، کبد و سیستم قلبی عروقی بسیار توصیه می‌شود. با این حال، تحقیقات کمی وجود دارد که نشان دهد گون می‌تواند به محافظت از قلب انسان کمک کند. قبل از اینکه کارشناسان بتوانند هر گونه توصیه قاطعی در مورد استفاده از عسل گون برای بیمارهای قلبی آن ارائه دهند، به تحقیقات بیشتری نیاز است. با این حال عسل گون دارای خواص زیر میباشد:
- تقویت معده ، روده ودستگاه گوارش
- مفید جهت بیماریهای کلیوی
- درمان سرماخوردگی و سرفه
- خون ساز و درمان کم خونی
- مفید برای مجاری ادراری و مثانه
- جلوگیری از مسمومیت های غذایی
- درمان سیاه سرفه
- به دلیل وجود اسید فرمیک در این عسل به کاهش درد های مفصلی و آرتروز کمک می کند
- تقویت اعصاب
- درمان پوکی استخوان
- تقویت‌کننده سیستم ایمنی
- ضد پیری و ضد التهاب
- درمان خستگی و آلرژی
- موثر در کنترل دیابت
- موثر در درمان سرطان سینه، هپاتیت و سرطان ریه
- موثر در درمان زخم‌های حلق و ریه
- حفاظت از بدن در برابر استرس و بیماری‌ها
- درمان خستگی یا بی‌اشتهایی ناشی از شیمی درمانی
- کاهش آلرژی فصلی
- دارای اثرات ضد سرطانی
خواص حیرت‌انگیز گیاه گون
هنوز تحقیقات کاملی در مورد گیاه گون و تاثیرات شگفت‌انگیز آن وجود ندارد، اما پر واضح است که این گیاه در درمان سرماخوردگی، آلرژی‌های فصلی، بیماریهای قلبی، بیماری کلیوی، خستگی مزمن و موارد دیگر تاثیر شگرفی دارد.
گیاه گون می‌تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند. چرا که گون حاوی ترکیبات گیاهی مغذی است که ممکن است در افزایش سیستم ایمنی بدن شما تاثیر بسزایی داشته باشد. همان طور که می‌دانید نقش اصلی سیستم ایمنی شما محافظت از بدن شما در برابر مهاجمان مضر از جمله باکتری‌ها، میکروب‌ها و ویروس‌هایی است که می‌توانند باعث بیماری شوند. برخی از شواهد نشان‌دهنده این است که گون ممکن است تولید سلول‌های سفید خون (سلول‌هایی سیستم ایمنی بدن شما که مسئول پیشگیریبدن از ابتلاع به بیماری هستند) را در بدن شما افزایش دهد، در تحقیقات حیوانی اخیر نشان داده شده است که ریشه گون به کشتن باکتری‌ها و ویروس‌ها در موش‌های مبتلا به عفونت کمک شایانی داشته است.
اگر چه میزان تحقیقات در این باره محدود است، اما کارشناسان معتقد هستند که گیاه گون ممکن است در مبارزه با عفونت‌های ویروسی در انسان، از جمله سرماخوردگی و عفونت کبد نیز کمک‌کننده باشد.
تولید عسل گون در ایران
ایران یک گونستان بزرگ از گیاهان داروی است و می‌توان از آن‌ها فرآورده‌های طبیعی چون عسل به دست آورد. گونه‌های مختلف گون از مهمترین منابع شهد زنبوران عسل برای تهیه این نوع عسل در ایران هستند.
به عبارت دیگر گیاه گون بزرگ‌ترین منبع برای زنبوران به منظور تولید عسل در ایران است. بنا بر گفته متخصصین، عسل گون برای کم خونی و تقوت سیستم قلبی و عروقی بسیار مفید خواهد بود. لذا تولید عسل گون اهمیت ویژه‌ای در درمان امراض به خصوص طب سنتی دارد.
از این رو خرید عسل گون خالص و طبیعی دارای دشواری‌های خود است. از این رو شما میتوانید عسل گیاهی و کاملا طبیعی گون را از فروشگاه جنگل تهیه نماید. چرا که فروشگاه جنگل با دارا بودن تعداد بسیاری کندو در مناطق سرسبز و محل رشد این گیاه، توانسته به یکی از عرضه‌کنندگان این نوع عسل شناخته گردد.
تولید عسل گون در فروشگاه جنگل
عسل گون در نواحی شرقی منطقه زاگرس به خصوص در شهرستان خوانسار تهیه می‌شود در نتیجه شما میتوانید در این مناطق کندوهای عسل را مشاهده نمایید. اما مسافرت به مناطق به منظور خرید عسل طبیعی گون دشوار است و شاید برای همه افراد امکان‌پذیر نباشد. ما با داشتن سابقه‌ای طولانی در تولید عسل، توانسته‌ایم اعتماد مشتریان خود را جلب نماییم و راهی آسان برای خرید بهتر را برای مشتریان خود فراهم سازیم.
از این رو فروشگاه جنگل تهیه و خرید عسل گون را برای افراد راحت نموده است.خرید عسل گون از فروشگاه جنگل برای مشتریان از نظر کیفیت بسیار مطلوب، اصل و به صرفه محسوب می‌گردد. چرا که در زمان تهیه و تولید عسل گون در فروشگاه جنگل با استفاده از فرآوری طبیعی، آنزیم‌ها و خواص پروبیوتیکی و سایر خواص عسل حفظ می‌گردد. بدین ترتیب محصول نهایی حاوی انواع مواد طبیعی مورد نیاز برای بدن خواهد بود.
برای اینکه عسل گون به مدت طولانی‌تری تمام خواص خود را حفظ کند، هر 7 روز یک بار عسل از لانه زنبورهای موجود در نواحی گلدهی استخراج می‌شود تا در دماهای بالا اکسید نشود، سپس عسل بلافاصله سانتریفیوژ و تخلیه می‌شود و درون ظروف اختصاصی ریخته نگه‌داری می‌گردد.
ما در فروشگاه جنگل بر آنیم تا با استفاده از استاندادهای بهداشتی لازم، عسل گون کاملا طبیعی و گیاهی را به شما عزیزان عرضه داریم. چرا که ما بر مشتری‌مداری بر پایه تولیدات با کیفیت متمرکز و بر آن پایبند خواهیم بود.
بهترین طریقه مصرف عسل گون
با توجه به خواص فراوان عسل گون، می‌بایست متناسب با بیماری، از این عسل استفاده گردد تا خاصیت معجزه آسای آن به عینه پدیدار گردد. به‌عنوان مثال عسل گون برای درمان کم‌خونی مفید است و مصرف مداوم آن در زمان صرف صبحانه می‌تواند به خونسازی در فرد مبتلا به کم‌خونی کمک بسزایی داشته باشد.
اگر دچار بیماری‌ها معده هستید میتوانید عسل گون را صبح و شب میل نماید اما تا یک ساعت بعد از خوردن عسل چیزی دیگری نخورید تا اثرات آن بر معده پدیدار گردد. لازم به ذکر است که طبع عسل گون گرم است و همین خاصیت می‌تواند درمان‌کننده بسیاری از بیمارهای مفصلی همچون آرتروز نیز باشد. شما میتوانید مقداری از عسل گون را بر همان ناحیه که دچار درد است، بمالید.
همچنین اگر در فصول سرد سال دچار سرفه شدید مصرف عسل گون می‌توان تا حد زیادی بر میزان سرفه شما تاثیر داشته باشد. کافیست آن را در مقداری آب ولرم ریخته و سپس آن را میل نمایید.
دو تا سه قاشق عسل گون را با آب یک لیموی ترش تازه در یک لیوان آب ولرم مخلوط ،و نوش جان کنید. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.
اگر به دنبال خرید عسل گون طبیعی هستید، فروشگاه جنگل می‌تواند محصولی کاملا طبیعی و خالص را به شما عرضه دارد.
اگر شما هم تمایل دارید تا طعم بی نظیر عسل گون اصل را بچشید، پیشنهاد می کنیم تنها با یک تماس ساده یا چند کلیک عسل مورد نیاز خود را به همکاران ما در مجموعه عسل جنگل سفارش دهید.
شعار ما، تهیه عسل از مزرعه تا منزل است.
خرید عسل گون
در خرید عسل گون باید از خلوص و طبیعی بودن آن آگاهی کامل داشت و یا بتوان آن را تشخیص داد. ولی همان طور که می‌دانید تشخیص عسل گون طبیعی بسیار دشوار است و هر کسی نمی‌تواند آن را تشخیص دهد
. اما ما در فروشگاه جنگل با تکیه بر اصول تهیه عسل طبیعی و خالص، توانسته‌ایم عسل گون کاملا طبیعی را از کندوهای خود تهیه کنیم و در این راستا از هیچ کوششی فروگذار نبوده‌ایم. چرا که برای ما بسیار مهم است که محصولی که به دست مشتری می‌رسد کاملا خالص و طبیعی باشد تا علاوه بر وجود یک محصول مرغوب، خواص طبیعی و درمانی گیاه گون نیز در عسل وجود داشته باشد.
ما با تجربه طولانی در این حرفه و بهره‌مندی از متخصصین و زنبورداری‌های کاملا استاندارد توانسته‌ایم به اعتماد شما پاسخ دهیم و شما را در خرید عسل گون طبیعی یاری رسانیم.
نحوه خرید عسل گون از فروشگاه جنگل
شما میتوانید با استفاده فروشگاه اینترنتی جنگل تجربه یک خرید شیرین را داشته باشید و هموراه این تجربه را تکرار نماید. از این رو ما به منظور سهلوت در خرید، در این قسمت به معرفی نحوه خرید عسل گون از فروشگاه جنگل می‌پردازیم.
شما میتوانید پس از انتخاب میزان و مقدار عسل گون از سایت، اطلاعات مورد نیاز برای ارسال محصول درب منزل و یا هر مکان دیگر را وارد فرم مربوطه نمایید. سپس از طریق درگاه خرید، هزینه را پرداخت نماید. لازم به ذکر است این درگاه کاملا امن بوده و نگرانی بابت پرداخت نخواهید داشت. مطمئن باشید محصول نهایی کاملا خالص و طبیعی خواهد بود.
همچنین قیمت عسل گون در فروشگاه جنگل نسبت به دیگر فروشگاه‌های اینترنتی و حضوری بسیار رقابتی است. چرا که ما در این مسیر واسطه‌گران را حذف نموده‌ایم و توانسته‌ایم عسل گون را مستقیما از کندو عسل تهیه و به دست مشتری برسانیم. از این رو شما علاوه بر خریدی آسان، مطمئن و بسیاری ارزان‌تری را تجربه خواهید نمود.
فروشگاه جنگل با فراهم آوردن مسیری مطمئن برای خرید عسل، توانسته است تجربه‌ای خاطره‌ساز را برای شما به ارمغان آورد.
کافیست یک بار طعم بینظیر عسل گون فروشگاه جنگل را تجربه کنید!
همچنین اگر قصد خرید عسل طبیعی به صورت عمده را دارید می توانید برای خرید و مشاهده قیمت عسل کنار عمده و خرید و قیمت عسل گون به صورت عمده کلیک کنید.
